|
|
Maaltijdsalade Met Gelderse Reepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 el olijfolie extra vierge (C1000 Selectie)
rasp en sap van 1/2 citroen
1 teentje knoflook, gepeld
peper, zout
100 g gesneden belegen kaas (C1000 Vers), ontkorst
1 krop lollo bionda sla, in stukjes
1 rode ui, in ringen
1 bakje cherrytomaatjes, gehalveerd
3 stengels bleekselderij, in plakjes
1 blikje mais (uitgelekt)
3 el cocktail augurkjes
250 g Zwanenburg Gekookte Gelderse worst, in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop een dressing van de olie, het citroensap en de citroenrasp, de uitgeperste knoflook en peper en zout naar smaak.
Snijd de kaas in reepjes. Meng de sla met de ui, tomaatjes, bleekselderij, mais, augurkjes, gekookte Gelderse worst en kaas.
Schenk de dressing erover en schep de salade goed om. Lekker met uienstokbrood.
|
|
|